Töltött tök

Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók 4 személyre

2-3 közepes méretű tök: spárgatök (főzőtök), cukkíni, tojásgyümölcs (padlizsán)

Töltelék:

25 dkg császárszalonna
25 dkg sült tarja
2 dl joghurt
2 dl tejföl
25 dkg sajt
zöldségmix
só, bors
petrezselyemlevél

Elkészítése:

   1. Megmosod a tököt, majd kettévágva kimagozod.
   2. Egy adagra érdemes egy nagy tenyérnyire darabolni, vagy negyedelni.
   3. Összekavarod és fűszerezed a joghurtot, a tejfölt, a zöldségkockákat.
   4. Amíg áll, felkockázod a szalonnát és a tarját és olívaolajon megpirítod.
   5. Összekevered a joghurtos-tejfölös zöldséggel.
   6. Vastagon megszórod sajttal és megsütöd.

Forrás: GasztroKaland.Blogtér